«Цари Минотавров» представляет собой карточную тактическую игру, рассчитанную на двух участников. У каждого игрока есть собственная колода карт, при помощи которой он должен добиться превосходства в каждом из двух регионов игрового поля. Игроки соревнуются в трех областях — военной, экономической и религиозной.
«Цари Минотавров» примечательна тем, что здесь для победы можно использовать различные тактики. Игроки могут наращивать свою мощь, удалять карты противника или насылать на них проклятья. При этом игровые действия определяются типом карт, которые оказались на руках соперников.
В игре также предусмотрена «усложненная версия», для которой используется дополнительная белая колода. Кроме того, эта игра совместима с настольной игрой «Цари Скарабеев». Можно играть Скарабеями против Минотавров.